Un país con 10 mil años de historia. Fue sede del fabuloso
imperio Inca. Pero mucho antes de ello, milenarias civilizaciones legaron al
mundo soberbias muestras de un pasado glorioso como Caral; las tumbas reales de
Sipán, el entierro más fastuoso de América; las enigmáticas líneas de Nasca; y
la portentosa fortaleza de Kuélap.
Una de las naciones más megadiversas del planeta.
Importante infraestructura hotelera:
-7.646 establecimientos de hospedaje que ofrecen 131.624
habitaciones y 229.886 plazas camas.
-26 hoteles de 5 estrellas, 26 de 4 estrellas y 487 de 3
estrellas.
-927 de 2 estrellas, 411 de 1 estrella y 42 albergues.
IR DE COMPRAS
- Centro Turístico y de Entretenimiento Larcomar: Malecón de
la Reserva
610, Miraflores. Tel: (511) 620-6000. Fax: (511) 620-6011.
- Centro Comercial Jockey Plaza: Av. Javier Prado Este 4200,
Santiago de Surco. Tel: (511) 437-4100. - Centro Comercial Caminos del Inca:
Calle Monterrey 170 – Chacarilla, Santiago de Surco. Telefax: (511) 372-7067
- Centro Comercial El Polo: Av. El Polo 7401, Santiago de
Surco. Tel: (511) 4359008 - Centro
Comercial Plaza Camacho: Av. Javier Prado Este 5193, La Molina. Tel : (511)
4378591
- Centro Comercial Plaza San Miguel: AV La Marina Cdra. 20, San
Miguel. Telefax: (511) 566-3569.
- Centro Comercial Megaplaza Norte: Av. Alfredo Mendiola
3698 – Independencia. Tel: (511) 613-9500.
GASTRONOMIA
Destacan como platos típicos de la región:
Escabeche: pescado o pollo marinado con vinagre y sudado a
la olla en abundante cebolla.
Carapulcra: papa seca sancochada y guisada con carnes de
chancho y gallina, ají panca y mirasol, ajos y otras especias.
Cau-cau: guiso de mondongo en trozos pequeños con papa,
palillo y hierbabuena.
Anticuchos: brochetas de corazón de res maceradas en vinagre
y ají panca, asadas a la parrilla.
Lomo saltado: lomo de res picado en tiras y salteado con
cebolla, tomate, ají y diversas hierbas; se sirve con papas fritas y arroz.
TURISMO RURAL Y OCIO
Parques Naturales de Perú. Son áreas destinadas a la protección y preservación con
carácter de intangible, de las asociaciones naturales de flora y fauna
silvestre y de las bellezas paisajísticas que contienen. En los Parques
Nacionales están absolutamente prohibidos tanto el aprovechamiento directo de
los recursos naturales como el asentamiento de grupos humanos.
En estas unidades de conservación se permite la entrada de
visitantes con fines científicos, educativos, recreativos y culturales
(turismo), bajo condiciones y control especiales.
Existen en la actualidad doce parques nacionales.